A Granja Cascavel direciona suas atividades, tanto internamente quanto externamente, alicerçada em sua política ambiental, adotando e assumindo o compromisso
de atuar com responsabilidade, respeitando os seguintes princípios: agir sempre em conformidade com a Legislação Ambiental, respeitando normas e requerimentos; adotar procedimentos, priorizando direcionar esforços para a melhoria contínua do desempenho ambiental; promover conscientização e comprometimento entre os colaboradores, fornecedores, clientes e comunidade, através de processos educativos com o propósito de compartilhar soluções ambientais.